消失的味道

◎片　　名：消失的味道
◎年　　代：2025
◎地　　区：中国香港
◎类　　别：真人秀
◎制片国家：中国香港
◎语　　言：粤语
◎首　　播：2025-07-14(中国香港)
◎集　　数：15
◎导　　演：吴继业
◎编　　剧：黄桂桂
◎主　　演：谷德昭
◎imdb编号：tt1

内容简介：
     　　秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
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